最前線の 堺孝行 Inox 24cm 寿司切 PC柄-筋引包丁

最前線の 堺孝行 Inox 24cm 寿司切 PC柄-筋引包丁

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【外寸】395mm
重量:540g
板厚:背:1.1
材質:モリブデン鋼、ナイロン66
刃渡り:24cm

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。 表面は滑りにくいように特殊加工してあります。 耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。
●片刃






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